Risetti mokkapalat suolakinuskilla

Mokkapalat suolakinuskilla

  • 4 munaa
  • 2,5 dl sokeria
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 3 rkl sokeritonta kaakaojauhetta
  • 3 tl leivinjauhetta

 

  • 200 g margariinia
  • 2 dl maitoa

Päälle:

Tee näin:

Sekoita vehnäjauhojen joukkoon leivinjauhe ja kaakaojauhe. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhoseos siivilän läpi kevyesti sekoittaen. Sulata margariini ja lisää margariinin joukkoon maito. Lisää seos taikinaan ja sekoita. Kaada taikina leivinpaperin päälle ja paista 10-15 min 200 asteessa. Pilko veitsellä leikkuulaudan päällä pähkinöitä hieman pienemmäksi. Laita kerma ja fariinisokeri kattilaan. Keitä kinuskia n. 7 min, niin kauan että kinuski hieman sakenee. Voit testata rakennetta tiputtamalla pisaran mokkapalalevyn päälle. Kun se jää jähmeäksi levyn päälle eikä imeydy levyyn, se on valmista. Kaada kinuskia ohuena nauhana levyn päälle joka kohtaan. Lisää tässä vaiheessa vain puolet kinuskista. Levitä pähkinät kinuskin päälle ja lisää vielä puolet kinuskista pähkinöiden päälle.

Kokeile myös näitä